jueves, 20 de febrero de 2014

Flan de turrón

Ingredientes:- 1 litro de leche.
- 1 paquete de preparado para flan "Royal" (8 raciones).
- 1 tableta de turrón de Jijona.
- 200 ml de nata líquida 35% m.g.
- 1 sobre de azúcar (típico de cafetería para el café).

Elaboración:- Empezamos disolviendo el sobre del preparado en el litro de leche
- Luego agregamos la nata líquida
- Incorporamos la tableta de turrón hasta que hierva y el turrón se disuelva bien.
- Retiramos del fuego y añadimos el azúcar.
- Bañamos las paredes del molde  con caramelo líquido y echamos el flan.
- Dejamos que se enfríe y luego lo metemos en la nevera, por ejemplo de un día para otro.

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