Galletas con pepitas de chocolate estilo americano

12 Galletas

Ingredientes
 - 1 huevo
- 100 g de azúcar
- 60 g de mantequilla a temperature ambiente
- 180 g de harina
- 100 g de pepitas de chocolate
- Medio sobre de levadura 
- Una pizca de sal

Preparación con la Thermomix (pero seguro que se hace igual de bien a mano)

- Precalentar el horno a 180C.
- Mezclar todos los ingredientes menos las pepitas de chocolate 20 segundos a velocidad 5.
- Añadir las pepitas de chocholate y mezclar 15 segundos a velocidad 4.
- Hacer montoncitos en la bandeja del horno dejando bastante sitio entre ellas porque crecen bastante.
- Hornear 15 minutos. Al sacarlas del horno la consistencia tiene que estar todavía un poco húmeda pero las galletas se endurecen al enfriarse.